Pages

Thursday, November 14, 2013

Garam dapur dan NaCl

NaCl, atau Natrium Klorida adalah rumus kimia dari sesuatu biasa kita kenal dengan sebutan “Garam Dapur”. kenapa nama nya NaCl? 

Anion Cl- yang kelebihan 1 elektron, menyerahkan elektron nya kepada Kation Na+ agar kedua nya menjadi stabil. Mereka juga ingin stabil seperti unsur-unsur pada Gol. VIII A. 

Na adalah unsur yang sangat reaktif dikarenakan dia bermuatan positif 1. Jika dia dilepaskan ke udara, maka dia akan langsung bereaksi dengan oksigen. Akibatnya, akan terjadi ledakan karena unsur Na yang langsung bereaksi dengan udara sekitar. 

Sehingga dia harus di simpan di minyak agar tidak langsung lepas ke udara. Cl adalah gas yang beracun. Dia juga termasuk unsur yang reaktif. Tapi bayangkan! Na yang sangat reaktif sekali bereaksi dengan gas Cl yang beracun. Alhasil, akan terbentuk NaCl yang kita makan sehari-hari. 

Bahkan, masak sayur tanpa NaCl rasanya tidak akan enak. Tiada hari tanpa NaCl yang terasa di mulut kita. Wow !! Itulah kimia. Dia bisa berubah semaunya hingga bermanfaat bagi kita semua. 

(Note : NaCl yang kita makan terbentuk dari NaCl yang berada di laut dengan konsentrasi yang minim ya. Bukan campuran dari Basa kuat NaOH dan asam kuat HCl.

No comments:

Post a Comment